Bananen mexikanisch Anzahl: 1 keine Angabe vorh. Kategorie: Teigwaren Für 4 Personen 8 1 16 10 500 pP TL pP g g Bananen Paprika, rosenscharf Scheiben durchwachs. Speck Butter Tomaten 1 1 1/2 1 1 1 pP TL EL pP pP Zitrone Salz Paprika, edelsüss Petersilie Tomate Bananen schälen. Mit Paprika bestäuben. Mit Speckscheiben umwickeln. Feuerfeste Form mit Butter fetten. Bananen reinlegen. Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen. Elektroherd 200 Grad Celsius, Gasherd Stufe 4 oder knapp 1/2 grosse Flamme. Tomaten grob würfeln und durch ein Sieb rühren. Mit Zitronensaft, Salz und Paprika abschmecken. Über die Bananen verteilen. Mit Petersilie und Tomate garniert servieren. Vorbereitung 5 Minuten, Zubereitung 20 Minuten. Kalorien pro Person 240. Beilage: körnig gekochter Reis. Und als Getränk passt ein kühles Helles gut. Verkaufsaktion der 3.Welt-Läden in Niedersachsen, 2. Aufl., Einbeck, o.J. Date: Sat, 06 Mar 1993 12:00:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: ZER, Bananen, Mexikanisch