Bananenküchlein (Mali) Anzahl: 4 Kategorie: Nachtisch 6 1/4 1/4 Reife Bananen Tas. -Wasser, warm Tas. Zucker 1 1 Tas. Mehl Spur Muskatnuss Öl Bananen pürieren. Zucker in warmes Wasser auflösen, Mehl mit Wasser und Bananenpüree vermengen, bis ein glatter Teig entsteht. Öl in Bratpfanne erhitzen und mit einem Löffel vom Teig kleine Mengen in Bratpfanne verteilen und goldbraun braten. Afrikanisch Kochen,Rio Verlag Zuerich 1994 ISBN 3-907768-08-6 Stichworte: Süssspeise, Warm, Banane, Afrika, P4