Bananen-Lassi Anzahl: 1 Rezept Kategorie: Nachtisch, Obst 1 Banane Zucker -nach Belieben 1/2 4 l EL Milch Quark Die Banane mit Zucker zerdrücken. Die Milch und den Quark dazugeben. da ganze gut verquirlen, bis es schaumig ist. Anmerkung: In Indien nimmt man Joghurt anstelle von Quark, aber unser Quark kommt im Geschmack dem indischen Joghurt am nächsten. Anmerkung: In dem Buch ist das Rezept als Dessert ausgewiesen. Ich kenne Lassi bisher nur als Getränk. Stichwort: Indien