Bananen-Schoko-Pfannkuchen Anzahl: 4 Personen Kategorie: Nachtisch, Obst 3 1 125 1 1 200 Pk g Pk Pr ml Eier Vanillin-Zucker Salz Mehl Puddingpulver "Vanille" Backpulver Milch 50 50 4 2 50 ml g kl EL g Mineralwasser Walnußkerne Bananen -+10% Butter Schoko-Tröpfchen Zubereitung: 1. Eier, Vanillin-Zucker, Salz, Mehl, Pudding-Pulver, Backpulver, Milch und Mineralwasser zu einem glatten, dickflüssigen Teig verarbeiten. Teig ca. 30 2. Walnüsse in der Zwischenzeit grob hacken. Bananen schälen, längs halbieren und in je 2 Stücke schneiden. 3. Etwas Fett in einer Pfanne erhitzen. Teig für einen Pfannkuchen mit einer Schöpfkelle in die Pfanne geben. Einige Schokotröpfchen und 4 oder 5 Bannenstücke auf den Teig geben. Pfannkuchen von beiden Seiten goldgelb backen. Die restlichen Pfannkuchen genauso abbacken und die gehackten Walnüsse darüberstreuen. Bis zum Servieren warm stellen. Zubereitungs-/Arbeitszeit ca.: 50 min Pro Portion ca. 450 kcal/1890 kJ