Lauch-Schinken-Wähe Anzahl: 1 wähe Kategorie: Backen, Sonstiges 300 1200 150 400 4 g g g ml Kuchenteig Lauch Schinken -in Streifen Halbrahm Eigelbe 1 1 TL TL Maizena Kümmel Weisser Pfeffer Salz Butter Mit dem ausgewallten Teig eine randhohe Form auslegen. Gut einstechen und mit den Schinkenstreifen belegen. Den Lauch in Scheibchen schneiden, gut waschen, in Salzwasser kurz blanchieren, in einem Sieb abtropfen lassen. Rahm, Eigelbe, Maizena, Kümmel, Pfeffer und wenig Salz verrühren, mit dem Lauch mischen und alles über dem Schinken verteilen. Bei Mittelhitze - etwa 180 Grad - für ca. 50 Minuten im vorgewärmten Ofen backen und warm servieren.