Lendenschnecken Anzahl: 4 servings Kategorie: Fleisch 800 3 1 3 1 g EL EL EL Schweinelende Senf Sardellenpaste Knoblauchzehen Curry 1 Zwiebel Weinbrand Pfeffer Öl zum Bepinseln Lende längs in etwa 3 mm dicke Scheiben schneiden, ein wenig klopfen, aus den Zutaten eine Paste bereiten, damit Filets auf einer Seite bestreichen und schneckenförmig zusammenrollen. Je 3 - 4 Schneckenrollen auf Spiesse stecken, einölen, ein paar Stunden ziehen lassen. Dann von allen Seiten 12 Minuten grillen.