LITSCHIKOMPOTT MIT ROSENWASSER Anzahl: 1 Rezept Kategorie: Drinks 1 1 3/4 150 kg l g Frische Litschis Karambole Gewürztraminer Zucker 2 1 EL Rosenwasser (Orientladen -oder Apotheke) Zitrone -den Saft -Ilka Spiess -ZDF-Text Litschis über einer Schüssel schälen, dabei Saft auffangen. Wein mit Zucker und Zitronensaft aufkochen, 10 Min sprudelnd kochen. Die Litschis darin 10 Min pochieren. Das Rosenwasser zugeben und das Ganze abkühlen lassen. Die Karambole in dünne Scheiben schneiden, mit dem Kompott vermengen und in Glasschale füllen.