Bärlauch-Dressing mit Joghurt Anzahl: 4 Servings Kategorie: Salat, Saucen, Sonstiges 1 1 1 Tr TL Eigelb Kräutersalz Pfeffer Akazienhonig Senf 1 2 180 8 dl EL g kl Sonnenblumenöl Weissweinessig Jogurt Bärlauchblätter -geschnitten REF -L.Rosenblatt -Vermittelt von R.Gagnaux Eigelb und Gewürze in einem Mixbecher geben und zusammen mit dem Honig und dem Senf mischen. Das Öl in dünnem Faden unter ständigem Rühren beifügen, so dass eine Mayonnaise entsteht. Essig und Joghurt dazurühren und mit dem Bärlauch zu einer lindengrünen, sämigen Sauce mixen.