Maissuppe Anzahl: 1 keine Angabe vorh. 250 50 250 1 g g g Zwiebeln Margarine Gehacktes (halb/halb (ich nehme allerdings nur -Rind)) grüne Paprikaschote Salz Pfeffer Thymian 550 1 2 g l EL Majoran Rosmarin ca. 500 g Tomaten (z.B. aus -der Dose) ca. 100 g Tomatenpaprika -(aus dem Glas) Mais (2 Dosen) Fleischbrühe gehackte Petersilie Zwiebeln abziehen, würfeln. Margarine zerlassen, die Zwiebeln darin glasig dünsten lassen. Gehacktes hinzufügen, kurz anbraten. Paprikaschote putzen, waschen, in Streifen und Würfel schneiden, zu dem Gehackten geben, mitschmoren lassen. Mit Salz, Pfeffer würzen, Thymian, Majoran, Rosmarin unterrühren. Tomaten, Tomatenparika und Mais mit der Flüssigkeit zu dem Gehackten geben. Fleischbrühe hinzugiessen. Die Suppe zum Kochen bringen, etwa 15 Minuten kochen lassen, evtl. nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Petersilie bestreuen. Garzeit: ca. 30 Minuten Date: Tü, 30 Nov 1993 02:00:28 GMT Stichworte: Suppen, Mais