MAKRELEN MIT FENCHEL Anzahl: 4 Kategorie: Fisch 2 1 1 2 1 TL EL Makrelen ('a 500g) -küchenfertigt Zitrone -Saft Kräuter der Provence Öl Fenchelknolle (200g) 2 2 1 1 Do TL Salz Zwiebeln (100g) Knoblauchzehen Tomaten (800g Füllmenge) Pfeffer Zucker Rosmarin Maknelen waschen, trockentupfen. Zitronensaft, Kräuter und Öl verrühren. Fische damit bepinseln und ca. 1 Stunde durchziehen lassen. Fenchel putzen, waschen und in Spalten schneiden. Fische salzen und in einen Bräter legen. Fenchel, Zwiebel- und Knoblauchwürfel und Tomaten mit Flüssigkeit zugeben. Würzen. Bei 200 Grad ca. 25 Minuten braten. Dazu: Butterkartoffeln. Pro Person ca. 460 kcal (1930 kJ) Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten. Stichworte: Gemüse, Sosse, Kartoffeln, P4