Basilikum-Nudeln zu Steaks Anzahl: 4 Servings Kategorie: Fleisch 100 3 400 g EL g Schalotten Olivenöl Spaghetti Salz 4 1/2 Bd Filetsteaks -a je ca. 150 g Pfeffer Basilikum REF -Vital 06/1994 -Vermittelt von R.Gagnaux Schalotten in Ringe schneiden; in 1/3 vom Olivenöl zehn Minuten dünsten. Spaghetti in Salzwasser kochen. Steaks im restlichen Öl zwei bis drei Minuten von jeder Seite braten, mit Salz und Pfeffer würzen. Basilikum in Streifen schneiden. Spaghetti abgiessen, mit Basilikum und Schalotten mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Steaks mit Spaghetti servieren.