Batavia-Champignon-Salat Anzahl: 1 Keine Angabe Kategorie: Salat 40 1 g kl Haselnußblättchen Bataviasalat 1 250 g Kopf Lollo rosso Champignons Marinade 2 1 EL EL Balsamessig Worcestersoße Salz 4 EL Pfeffer Olivenöl Haselnußblättchen in der trockenen Pfanne goldbraun rösten und abkühlen lassen. Bataviasalat und Lollo rosso in kleine Stücke zupfen, Champignons in dünne Scheiben schneiden. Für die Marinade Essig mit Worcestersoße, Salz, Pfeffer und Öl verrühren. Marinade über die Salatzutaten gießen, mischen und abschmecken. Salat mit Haselnüssen bestreut servieren.