Möhren-Brokkoli-Pfanne Anzahl: 4 Personen 600 500 30 g g g Möhren Brokkoli Butter oder Margarine Salz Pfeffer 1 1/8 1 2 l Pk EL Teelöffel Curry Gemüsebrühe Schlagsahne (200 g) Soßenbinder Ingwer, gemahlener 1. Gemüse putzen und waschen. Möhren in Stücke schneiden, Brokkoli in Röschen teilen. Stiele kleinschneiden. 2. Gemüse im heißen Fett andünsten. Würzen. Brühe zugießen. Zugedeckt ca. 10 Minuten dünsten. Sahne zugießen, aufkochen und binden. Abschmecken. Dazu: Reis.