Mousse au Chocolat (ohne Eier) Anzahl: 6 Kategorie: Nachtisch 150 g Schokolade 300 g Sahne Für Die Weisse Version 30 g Pistazienkerne -zerdrückt Die Schokolade in der Sahne auf dem Herd auflösen, ohne dass die Sahne kocht. Bei der weissen Version zerdrückte Pistazienkerne untermischen. Mindestens 24 Stunden im Kühlschrank stehen lassen. Mit dem Rührgerät so steif wie möglich schlagen. Löffel in heisses Wasser tauchen und Portionsbällchen. Date: Thu, 15 Dec 1994 Stichworte: Süssspeise, Schokolade, Kalt, P6