"Aioli" Knoblauchsosse Anzahl: 1 keine Angabe vorh. Kategorie: Saucen 3 1 1 5 1 EL EL TL -150 g Creme fraiche Mayonnaise Tomatenmark Pfeffer Zehen Knoblauch Schalotte frische Kräuter Salz Muskat Curry Paprika Den Knoblauch und die Schalotte fein gewürfelt. Alle Zutaten gut verrühren und kühl servieren. Die Sosse passt gut zu Grillschinken sowie zu heissen und kalten Braten. e-mail: T.EBERHARDT@DIE-EULE.cl.sub.de vom 05.06.1994 Stichworte: Sossen, Grillgerichte, Fleischgerichte