Neujahrkuchen Rezept

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Rezepte Datenbank > Kuchen, Gebäck, Pralinen > Neujahrkuchen

Neujahrkuchen

Anzahl: 1 keine Angabe vorh.
Kategorie: Backen

1 Pfund Mehl, 1 Pfund Zucker, 1/2 Pfund Butter, 3 Eier
20 Pfennig Kardamom, abgeriebene Citronenschale, soviel gekochtes,
abgekühltes Brunnenwasser, wie zu einem dünnen Teig erforderlich
(nach Belieben auch Melis als Gewürz).
Zum Durchziehen 1 Nacht stehen lassen. auch Rosenwasser.

vom 04.12.1993

Stichworte: Andreas, Gebäck, Waffeln

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