Beerenfruchtsoße Anzahl: 1 Keine Angabe Kategorie: Saucen 300 1/4 75 g l g TK-Waldbeeren Johannisbeersaft, Zucker 1 2 EL EL Speisestärke, Johannisbeersaft Waldbeeren mit Johannisbeersaft und Zucker ankochen und etwa 5 Minuten fortkochen. Die Beeren pürieren oder passieren und mit der Flüssigkeit wieder aufkochen. Speisestärke mit Johannisbeersaft verquirlen, die Soße damit binden und in der Nachwärme fertiggaren. Gekühlt zu Süßspeisen servieren.