Paprika-Schiffchen Anzahl: 10 Servings Kategorie: Gemüse, Milchprodukte 600 1 400 2 4 g Bd g EL EL Paprikaschoten -rot, gelb Basilikum Doppelrahm-Frischkäse Zitronensaft Schlagsahne 2 20 g Knoblauchzehen Salz Pfeffer Paprikapulver, edelsüss Pinienkerne -geröstet Paprikaschoten halbieren, putzen und in 3 cm breite Schiffchen schneiden. Basilikum grob hacken. Frischkäse, Zitronensaft, Sahne und Knoblauch zugeben und mit dem Schneidstab des Handrührers pürieren. Mit Salz, Pfeffer und evt. Paprikapulver würzen. In einen Spritzbeutel mit gezackter Hülle füllen und auf die Paprikaschiffchen spritzen. Mit Pinienkernen, Paprikapulver und Basilikum garnieren.