Berliner Lufttorte Anzahl: 1 keine Angabe vorh. Kategorie: Backen Teig: 100 100 150 g g g Margarine Zucker Mehl 1 4 100 Pk g Vanillinzucker Eigelb gehobelte Mandeln Füllung 1/2 2 l Pk Sahne Sahnesteif Obst nach Belieben (Kirschen, Stachelbeeren, -Erdbeeren) zum Garnieren Puderzucker Den Teig für 2 Böden teilen, für jeden Boden 2 Eiweiss mit Zucker steif schlagen, auf den Boden geben und mit 50 g Mandeln bestreuen. Bei 180GradC ca. 30 Minuten backen. Den oberen Boden nach dem Backen noch warm in Stücke schneiden. Die Sahne mit dem Sahnesteif schlagen und mit dem Obst mischen, auf den unteren Boden geben. Dann die Stücke darauf setzen. Zum Schluss mit Puderzucker überpudern. Stichworte: Kuchen, News, Torten