Pfirsich mir Kokos-Creme Anzahl: 4 Kategorie: Nachtisch, Backen 425 1/2 125 ml g Pfirsiche -Dose Limette -ersatzweise -Zitrone Magerquark 100 100 g g Milch-Kokos-Creme mit -feinen Kokosraspeln Schlagsahne Kokos-Chips Zitronenmelisse Pfirsiche abtropfen lassen und in dünne Spalten schneiden. Limette oder Zitrone waschen und die Schale dünn abschälen. Schale in Streifen schneiden. Saft auspressen. Quark, Kokos-Creme und Limettensaft verrühren. Sahne steif schlagen und danach unterheben. Pfirsichspalten auf Desserttellern anrichten. Kokos-Creme auf die Pfirsiche spritzen oder als Klacks daraufgeben. Dann mit Limetten- oder Zitronenschale bestreuen und nach Belieben mit Kokos-Chips und Zitronenmelisseblättchen verzieren. Stichworte: Süssspeise, Kalt, Pfirsich, Kokos, P4