Pfirsichtee mit Prosecco Anzahl: 1 Liter Kategorie: Drinks 1 40 TL g schwarzer Tee mit -Pfirsichblueten (ersatzweise anderen -Pfirsichtee nehmen) Wasser getrocknete, ungeschwefelte 1 -Aprikosen Vanilleschote gestossenes Eis Prosecco, eiskalt Minzeblättchen Den Tee mit 1/4 l kochendem Wasser aufbrühen, 4 Minuten ziehen lassen und durch ein Sieb giessen. Die Aprikosen würfeln und mit dem ausgekratzten Mark einer Vanilleschote in den heissen Tee geben. Kalt werden lassen und pürieren. Etwas Püree in die Gläser geben und mit gestossenem Eis und eiskaltem Prosecco auffüllen. Mit Minzeblättchen garnieren und sofort servieren. Stichworte: Getränk, Tee, Aperitif