Birnen mit Schokoladensosse Anzahl: 1 keine Angabe vorh. Kategorie: Nachtisch 100 1/2 1 g l kg Zucker Wasser Kochbirnen 100 g Kochschokolade Schlagsahne Zucker mit Wasser aufkochen, Kochbirnen schälen, halbieren, in dieser Zuckerlösung weich kochen, auf einem Sieb abtropfen lassen und auf einer Platte anordnen. In der Zwischenzeit Kochschokolade im Wasserbad auflösen, heiss über die Birnen füllen und mit Schlagsahne garnieren. Sofort anrichten. Date: Sun, 18 Dec 1994 Stichworte: Dessert, Birnen