Quarkauflauf mit Äpfeln Anzahl: 1 Keine Angabe Kategorie: Nachtisch, Backen Für 2 Portionen 100 1 100 1 2 3 g ml EL EL Magerquark Ei Milch Pr. Salz Zucker Mandeln, gemahlen 1 2 1 1 EL TL Zitrone, unbehandelt, -abger. Schale Äpfel Mandelblättchen Zimtzucker Quark, Ei, Milch, Salz, Zucker, Mandeln und Zitronenschale mit dem Handrührgerät verrühren und in eine flache Auflaufform oder Gratinform geben. Äpfel schälen, vierteln, in Spalten schneiden und kurz durch kaltes Salzwasser ziehen, damit sie nicht dunkel werden. Ziegelartig in die Quarkmasse stecken. Mit Mandelblättchen und Zimtzucker bestreuen. Im Mikrowellengerät garen. Schaltung: 2 Minuten volle Leistung (600 Watt), 10 Minuten 300 Watt, anschließend noch 3-4 Minuten stehen lassen. Tip: Dieses Gericht kann warm oder kalt serviert werden. 31 g Eiweiß, 26 g Fett, 76 g Kohlenhydrate, 2875 kJ, 686 kcal.