Quarktorte mit Obst Anzahl: 1 Keine Angabe Kategorie: Backen Teig 125 100 1 g g Margarine Zucker Ei 150 1/2 g TL Mehl Backpulver Sonstiges 1 500 125 70 3 1 g g g gr. Ds. Pfirsiche oder -Aprikosen Magerquark Zucker Margarine Eigelb P. Vanillezucker 1 1 40 1 1 4 g TL P. Vanillesoßenpulver Saft und abgeriebene Schale unbehandelten Zitrone Kindergrieß Pr. Salz Backpulver Eiweiß Alle Zutaten für den Teigboden miteinander verkneten und in einer Springform (Y 26 cm) verteilen. Pfirsiche oder Aprikosen in einem Sieb gut abtropfen lassen, auf den Teigboden legen. Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Alle anderen Zutaten für den Quarkbelag miteinander verrühren, zum Schluß den Eischnee unterheben und auf den Früchten verteilen. Goldbraun backen. Schaltung: 170 - 190°, 1. Schiebeleiste v.u. 160 - 180°, Umluftbackofen 40 - 50 Minuten Von A. Wejda, Hamburg