Rinderrücken mit Pepperoni-Sosse Anzahl: 8 8 Scheibe Rinderrücken -a' -ca. 150 g Pepperonisosse 6 1 3 dl EL Eier -hartgekocht Olivenöl Essig 6 Pepperoni -Salz -Pfeffer Das Eigelb mit dem Olivenöl vermengen. Essig, Salz, Pfeffer und kleingeschnittene Pepperoni dazugeben. Die Rinderfleischstücke ca. 3 Minuten beidseitig grillen. Den Rinderrücken mit der warmen Pepperonisosse bestreichen. Stichworte: Fleisch, Rind, Grillen, P8