Blitz-Quarkpizza Anzahl: 6 Servings Kategorie: Vorspeise, Sonstiges 150 8 g Pizzateig -ausgewallt Rahmquark Salz Dörrtomaten 100 75 g g -in Öl eingelegt Parmesan am Stück Entsteinte Oliven -grüne und/oder schwarze Schwarzer Pfeffer REF -Annemarie Wildeisen -Meyers Modeblatt 10/98 Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Den Quark mit etwas Salz mischen und darauf ausstreichen. Dörrtomaten in Streifen schneiden. Parmesan klein würfeln. Oliven halbieren. Alles auf dem Teigboden verteilen. Mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Die Blitz-Pizza im auf 220 Grad vorgeheizten Ofen auf der zweituntersten Rille während etwa fünfzehn Minuten backen.