Blumenkohl im Tomatenbett Anzahl: 1 400 1 1 1 g EL Tomaten Zwiebel Knoblauchzehe Öl 1 1 1/2 TL -Salz, Pfeffer Sojasauce Blumenkohl Bd. Dill Tomaten enthäuten und in Scheiben schneiden. Zwiebelwürfel und feingehackten Knoblauch in heissem Öl glasig dünsten. Tomatenscheiben zufügen, mit Salz, Pfeffer und Sojasauce würzen. Blumenkohl putzen, in Röschen zerteilen, zu den Tomaten geben. Im geschlossenen Topf bei milder Hitze 20 Min. garen. Mit gehacktem Dill servieren. Dazu: Kartoffeln, gekochter Schinken 2:246/1401.62 Date: Sun, 15 Jan 1995 Stichworte: Gemüse, Frisch, Blumenkohl, Tomate, P1