Scharfe Schweinenackensteaks Anzahl: 1 keine Angabe vorh. Für 3 Portionen 3 2 1 1 Do EL Schweinenackensteaks (a 150 -g) Salz zerdr. Knoblauchzehen Ananas (145 g Einwaage) milder Curry 2 100 2 2 g EL Msp. Sambal Oelek, Schlagsahne Ingwerpulver gemahl. Koriander Öl Lauchzwiebeln Die Schweinenackensteaks salzen, mit den zerdrückten Knoblauchzehen bestreichen. Die Ananas mit Saft pürieren. Curry, Sambal Oelek und Sahne dazugeben, mit Salz, Ingwerpulver und gemahlenem Koriander würzen. Steaks in Öl von beiden Seiten anbraten. Ananas-Sosse zugeben, in der geschlossenen Pfanne 15 min. schmoren. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden, über das Fleisch streuen. (Pro Portion ca. 600 kcal/2550 kJ) Stichworte: News, Fleischgerichte, Schweinefleisch, News