Schneller Butterkuchen (Berner Oberland) Anzahl: 1 Kuchen Kategorie: Backen TEIG 1 1 Becher Rahm -a 180 g -Rahm-Becher als Mass -verwenden!! Becher Zucker 2 3 1 1 Pk Becher Mehl Eier Zitrone -Schale und Saft Backpulver GUSS 150 1/2 g Flüssige Butter Becher Zucker 2 200 Pk g Vanillezucker Mandelblättchen REF -Berner Landfrauen kochen -Vreni Messer,Zauggenried Rahm in eine Schüssel giessen und mit den übrigen Teigzutaten gut mixen. Die Masse auf ein eingefettetes, bemehltes Blech geben Bei etwa zweihundert Grad zehn bis fünfzehn Minuten backen. Den vorgebackenen Kuchen aus dem Ofen nehmen. Zucker und Vanillezucker mischen und darüberstreuen Mit Mandelblättchen belegen und alles mit der flüssigen Butter beträufeln.