Schneller Spinatsalat Anzahl: 1 Rezept Kategorie: Salat 2 1 2 100 EL TL g Olivenöl Knoblauchzehe zerdrückt Weißweinessig Pfeffer, schwarz Champignons blättrig -geschnitten 300 2 100 g g Spinatblätter zerpflückt Eier -hart gekocht und in -Scheiben geschnitten Feta zerbröckelt -4 Portionen In einer Schüssel Olivenöl, Knoblauch, Essig und Pfeffer vermischen. Pilze zugeben. Kurz ziehen lassen. Spinat in eine Salatschüssel geben. Pilze, Sauce und Eier zufügen und gut mischen. mit dem Käse bestreuen und servieren. Anmerkung Astrid: Mehr Sauce. nach: Gut Paulinenwäldchen, Aachen