Bohnensalat mit geräucherter Makrele Anzahl: 1 keine Angabe vorh. Kategorie: Salat Für 4 Portionen 100 1 1 3 2 g EL EL rote Bohnen Zwiebel Knoblauchzehe Essig Öl 4 300 Salz Pfeffer Thymian Blatt Lollo Rosso Makrelenfilets Bohnen abseihen. Zwiebel in Ringe schneiden. Knoblauchzehe fein hacken. Aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Thymian und dem Knoblauch eine Marinade rühren, Bohnen und Zwiebel untermengen. Lollo Rosso waschen, zerpflücken. Makrelenfilets in mundgerechte Stücke teilen. Salat unter die Bohnen heben, anrichten und mit den Fischstückchen belegen. (Pro Portion ca. 190 kcal/800 kJ) Date: Mon, 28 Dec 92 13:54:00 MET Newsgroups: de.rec.mampf Stichworte: News, Salate, Bohnen, Makrelen