Sesam Anzahl: 1 Info -- Aus: Pfannkuchen & Crêpes -- & Omeletts -- Von: Burda GmbH -- Verlag:Meine Familie &ich -- Erfaßt von Sabine Sellien -- Am: 05.05.1997 Sesam gibt es geschält und ungeschält. Der ungeschälte ist braunschwarz, der geschälte gelblich weiß. Er ist reich an Mineralstoffen (wie z.B. Eisen), sowie an Linolsäure (mehrfach ungesättigte Fettsäure), den Vitaminen A und B1 und hochwertigem Eiweiß.