Bolognese Anzahl: 1 Rezept Kategorie: Saucen 500 1 4 ml Tomaten, passiert gr Zwiebel Zehen Knoblauch, grob -gehackt (evtl. mehr) Oregano Paprika, pulver 250 500 ml g Salz Pfeffer Brühe Rinderhack oder halb und -halb Die Zwiebel und den Knoblauch in etwas Olivenöl andünsten. Mit den passierten Tomaten und der Brühe ablöschen. Das Hackfleisch und Salz zugeben und bei geschlossenem Deckel mindestens 45 min kochen. Mit den restlichen Gewürzen abschmecken.