Spaghetti mit Huhn (Kapverdische Inseln) Anzahl: 4 servings Kategorie: Fleisch, Teigwaren 4 2 2 1 1 EL Hähnchenschenkel -oder -Hähnchenbrüste Frühlingszwiebeln Knoblauchzehen Tomate Tomatenpurree 1 1 2 1/2 400 EL Ta g Pepperoni Mehl Frühlingszwiebeln Bouillon Pfeffer und Salz Würze Spaghetti Hühnchenfleisch vom Knochen lösen und in Stücke schneiden. In Öl anbraten. Frühlingszwiebeln und Knoblauch klein hacken und mit Fleisch anbraten. Tomate schälen, zerkleinern und mit dem Tomatenpurree dazugeben. Pepperoni klein schneiden und dazugeben. Mehl dazu zum Binden. Stengel der Frühlingszwiebeln und Bouillon zum Schluss dazu. Mit Pfeffer, Salz und Würze würzen. Währenddessen Spaghetti kochen, abgiessen und mit der Sauce mischen. Mit Salat servieren.