Süsser Couscous' Anzahl: 4 'Portionen 4 50 4 2 50 20 g g g Feigen,getrocknet Aprikosen,getrocknet Birnenhälften,getrocknet Orangen,unbehandelt Cranberries,getrocknet Butter 2 250 25 75 400 EL g g g ml Rohzucker Couscous Kokosflocken geröstete Nüsse,grob gehackt Kokosnussmilch Rohzucker zum Servieren Die Feigen halbieren, den harten Stiel wegschneiden. Aprikosen, Birnen oder Äpfel mit der Schere in Streifen schneiden. Orangen lauwarm waschen, Schale fein abreiben., dann auspressen. Benötigt wird rund 50 ml Saft. Getrocknete Früchte (Feigen samt Einweichwasser), Orangensaft, -schale, Cranberries oder Sultaninen., Butter und Zucker zusammen aufkochen. Couscous einstreuen, zudecken und von der Herdplatte ziehen. Mit einer Gabel lockern. Kurz vor dem Servieren: Kokosflocken und geröstete Nüsse darunter mischen. In Müslischalen verteilen. Kokosnussmilch erwärmen und darüber träufeln. Rohzucker zum Nachsüssen separat servieren getrocknete Birnenhälften oder 8 Apfelschnitze getrocknete Cranberries oder Sultaninen geröstete Nüsse, z.B. Haselnüsse, Macadamia, Cashew, grob gehackt 300-400 ml Kokosnussmilch