Bratäpfel mit Nussfüllung Anzahl: 1 keine Angabe vorh. Kategorie: Nachtisch 4 2 1 100 g Äpfel Eiweiss Prise Salz Geriebene Haselnüsse 1/2 1 TL Abgeriebene Orangenschale Prise Ingwerpulver Zucker Kerngehäuse ausstechen, etwas aushöhlen. Eiweiss mit Salz steifschlagen, Zucker zugeben, kurz weiterschlagen. Haselnüsse, Orangenschale und Ingwer vorsichtig unterziehen, in die Äpfel füllen. Im auf 225 GradC vorgewärmten Ofen etwa 20 Minuten backen (aufpassen, dass die Oberfläche der Eiweissfüllung nicht anbrennt !). Aus: Meine Familie & Ich, Heft 12, 1993 Portionen: 4 Date: Sun, 19 Dec 1993 12:00:00 +0200 Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: Desserts, Äpfel, zer