Bratäpfel, "Bolette" Anzahl: 1 keine Angabe vorh. Kategorie: Nachtisch 4 75 1 3 1 g EL EL Schöne Äpfel Marzipanrohmasse Eiweiss Semmelbrösel Zucker 1 1 EL EL Mandeln, gehackt Wallnüsse, gehackt Butter, zerlassen Schlagsahne Äpfel schälen, Kerngehäuse ausstechen (Äpfel nicht durchstechen !!). Marzipan mit etwas Eiweiss kneten und in die Äpfel füllen. Äpfel mit zerlassenem Butter bepinseln; Semmelbrösel und Zucker mischen, Äpfel darin wälzen und in eine gefettete Auflaufform stellen. 15 Minuten im auf 200 GradC vorgewärmten Ofen backen. Kurz vor Ende der Garzeit Mandeln und Wallnüsse darüberstreuen. Mit eisgekühlter Schlagsahne heiss servieren. Portionen: 4 Date: Sun, 19 Dec 1993 12:00:00 +0200 Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: Desserts, Äpfel, zer