SZEGEDINER GULASCH - DKT Anzahl: 4 Portionen Kategorie: Fleisch, Gemüse 1/2 3/4 1/2 2 1 kg kg kg gr Schweinebauch, gewürfelt Sauerkraut Kartoffeln, geschnitten Äpfel Zwiebel 1 Ta Salz Zucker Wasser Weisswein oder Apfelsaft -(etwas) -Micha Eppendorf -Hersteller-Rezepte Auf dem Boden des Topfes das Fleisch im eigenen Fett anschmoren, die gehackte Zwiebel mitdünsten, mit Wasser ablöschen. Das aufgelockerte Sauerkraut darübergeben, ebenso die Kartoffeln und Apfelscheiben, würzen. Topf schliessen. Garzeit 10-12 Minuten. Abkühlen und öffnen. Mit Weisswein oder Apfelsaft abschmecken.