Bratkartoffelvariationen Anzahl: 1 Für 1 Person -4 mittelgrosse Kartoffeln -(festkochend) -2 kleine Äpfel -(säuerlich) -2 Zwiebeln -3 ca. 1cm dicke -Mettwurstscheiben Öl oder Fett zum Braten Pfeffer Salz (wenig) Kümmel wer's mag Petersilie Kartoffeln, Äpfel, Zwiebel und Mettwurst schälen und in Würfel schneiden. Kartoffeln ca. 5 Min. Braten, dann Zwiebeln und Mettwurstwürfel dazugeben. Nach weiteren ca. 5 Min. Die Äpfel dazugeben. Wenn die Kartoffeln durch sind, würzen nach Belieben Mit Petersilie garnieren. Dazu passt sehr gut Feldsalat, süsssaure Gurken und ein herbes Bier. Date: Fri, 21 Apr 1995 Stichworte: Kartoffel, Pfanne, P1