Tiroler Gerstensuppe Anzahl: 4 Portionen Kategorie: Suppe 2 1 2 1 Ta kl l Rollgerste Stange Lauch Karotten Wasser 2 1 kg Selchrippen Suppenwürfel Salz, Pfeffer -Heidi Lunzer Rollgerste im Wasser ca. 1 Stunde leicht kochen (ev. noch Wasser zugeben). Danach Selchrippen dazugeben, Lauch in kleine Ringe geschnitten, Karotten in Scheibchen und weitere 1/2 Stunde kochen. Mit Mit Suppenwürfel, Salz und Pfeffer würzen.