Tomatenreis mit Hackfleisch und Banane Anzahl: 1 keine Angabe vorh. Für zwei Portionen 250 3 100 1/2 4 g g Hackfleisch Salz frisch gemahlener Pfeffer Zwiebeln Reis Staudensellerie Knoblauchzehen 1 1 2 1 1 kl TL EL EL Dose Tomaten Curry Sojasauce gemahlener Koriander knapp 1/8 l Brühe (Instant) Banane Kokosraspeln Hackfleisch krümelig braun anbraten. Salzen und pfeffern. Zwiebelringe, Reis und Staudensellerie in Scheibchen zufügen. Mit Curry, Salz, Sojasauce und Koriander würzen. Brühe zugiessen und im geschlossenen Topf bei kleiner Hitze 15 Minuten garen. Bananenscheiben vorsichtig unterrühren. Mit Salz und Curry abschmecken. Kokosraspeln über das Gericht streuen und sofort servieren. Stichworte: ZER, Hackfleisch, Tomaten, Reis, Fleischgerichte, Reisgerichte