Brennender Pfirsich Anzahl: 4 Personen Kategorie: Nachtisch 8 4 EL Pfirsichhäften (Dose) Puderzucker, 80 ml Gläschen Weinbrand Menü Kochbuch Pfirsiche abtropfen lassen und mit Haushaltspapier vorsichtig trockentupfen. Jeweils zwei Pfirsichhälften auf einen feuerfesten Teller legen. Puderzucker drüberstreuen. Weinbrand erhitzen. Pfirsiche damit begiessen. Sofort anzünden und brennend servieren. Vorbereitung 10 Minuten. Zubereitung: 5 Minuten. Kal. p. Person: 190/795 J. Unser Menüvorschlag: Als Vorspeise geräucherte Forellenfilets mit Meerrettichsahne. Als Hauptgericht Filetsteaks natur, gemischte Salatplatt und Kartoffelkroketten.Als Dessert gibt's den brennenden Pfirsich. Und als Getränk empfehlen wir einen Moselwein.