Yam mit Garnelen (Ebe) Anzahl: 4 Servings Kategorie: Gemüse, Sonstiges 500 50 150 150 g g g g Yam -geschält u. in dickere -Würfel geschnitten Garnelenpulver -ODER Garnelen -gekocht, geschält -und klein gehackt Tomaten -gehackt 1 2 2 EL Zwiebel -gehackt Lange, milde Peperoni -halbiert, entkernt -und gehackt Salz Pfeffer Palmöl -oder mehr Yam und Öl in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, salzen und pfeffern und zum Kochen bringen. Alle anderen Zutaten pürieren und zum Yam geben. Köcheln lassen, bis der Yam gar ist und viel Flüssigkeit verdampft ist. Mit einer Gabel pürieren. Heiss zu Fischgerichten servieren.