Zwiebelkrüstchen Anzahl: 1 Keine Angabe 300 3 g EL Zwiebeln Salz frisch gemahlener schwarzer -Pfeffer Mehl 3 2 100 EL g Eier saure Sahne oder Schmand geriebener mittelalter -Goudakäse Butter Zwiebeln in sehr feine Würfel schneiden, mit wenig Salz und Pfeffer würzen und mit Mehl bestäuben. Eier, Sahne oder Schmand und Käse unterrühren. Butter erhitzen Zwiebelmasse mit einem Teelöffel in die Butter geben und goldgelbe Plätzchen backen. Die Krüstchen warm zu Bier servieren.