Bunter Reiseintopf Anzahl: 4 1 1 1 1 3 3 1 300 gr kl kl EL l g Rote Paprikaschote -kleingeschnitten Zwiebel -kleingehackt Karotte Zucchini Tomaten Öl Brühe Reis -gekocht 100 g Bohnen -gekocht Salz Cayennepfeffer Thymian Salbei Basilikum Rosmarin Käse -gerieben Zwiebel in Öl andünsten, Paprikaschote, Zucchini und Karotte hinzugeben und kräftig andünsten. Tomaten und gehackte Kräuter hinzufügen, etwas mitdünsten und dann mit der Brühe ablöschen. Die letzten Minuten den Reis und die Bohnen mitköcheln lassen. Käse darüberstreuen. Garzeit ca. 20 Minuten. Die gekochten Bohnen können durch frische ersetzt werden. Stichworte: Reis, Gemüse, Bohne, P4