Buttertrüffel Anzahl: 35 Stück Kategorie: Backen 1/8 125 300 125 l g g g Schlagsahne Butter Vollmilchschokolade Nougatmasse 1 1 Pk EL Vanillinzucker Rum -nach Belieben Zum Überziehen 200 g weiße Schokolade Sahne mit Butter zum Kochen bringen. Vollmilchschokolade und Nougatmasse unter Rühren darin schmelzen. Vanillinzucker hineingeben, mit Rum aromatisieren. Kalt werden lassen und in eine Spritztüte füllen. AufBacktrennpapier Kugeln in Kirschgröße spritzen und hart werden lassen. Die weiße Schokolade schmelzen. Trüffel zu gleichmäßigen Kugeln drehen. In die Schokolade tauchen. Erkalten lassen.