Cappuccino-Stangen Anzahl: 65 Stück Kategorie: Backen Für den Teig: 200 100 1 1 g g Pr Pk Margarine brauner Zucker Salz Vanillezucker 150 100 3 g g EL Mehl gemahlene Haselnüsse Milch Für die Creme: 60 1 250 g TL g Margarine Kakao Puderzucker 1 2 2 Pk TL EL Vanillezucker Instant Espresso-Pulver Schlagsahne, evtl. mehr Für eine Form von ca. 33 x 23 cm oder 1/2 Backblech Den Backofen auf 175-C (Umluft 160°C / Gas: Stufe 2) vorheizen. Margarine und Zucker in einer Schüssel cremig rühren. Salz, Vanillezucker, Mehl, Nüsse und Milch zufügen. Mit dem Handrührgerät (Knethaken) verkneten. Die Backform mit Backpapier auslegen, den Teig einfüllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen, 2. Schiene von unten, 20-25 Minuten backen. Den Teig abkühlen lassen. Die Margarine für die Creme schaumig schlagen. Kakao, Puderzucker, Vanillezucker und Instant Espresso-Pulver mischen und unter die Margarine rühren. Dabei die Schlagsahne zufügen, so dass eine weiche Creme entsteht. Die Creme dick auf den Kuchen streichen, mit einem Löffel Muster markieren. In ca. 2 x 5 cm lange Stangen schneiden.