American Pancakes Anzahl: 1 Portion Kategorie: Sonstiges 1.5 4 2 1 2 Ta TL EL Pr Mehl Backpulver Zucker Salz Eier 250 60 100 125 ml g g ml Milch Butter, zerlassen Butter Ahornsirup 1. Mehl und Backpulver sieben, dann mit Zucker und Salz in einer Schüssel mischen. Eier, Milch und Butter dazugeben und mit dem Handmixer zu einem glatten Teig rühren. Zugedeckt 20 Minuten rühren lassen. 2. Eine beschichtete Pfanne mit Butter einfetten und erhitzen. Portionsweise Teig hineingießen und zu einem Pfannkuchen von ca. 10 cm Durchmesser verlaufen lassen. Von beiden Seiten goldbraun backen. 3. Die Pancakes warm mit schaumig gerührter Butter und Ahornsirup servieren. Tipp: Die fertigen Pancakes können auch eingefroren werden. 3-89508-414-X