Cäsar Salat Anzahl: 4 Kategorie: Salat 3 1 100 1 1/2 EL g TL Olivenöl Knoblauchzehe Brotwürfel Kopfsalat Salz 1 1 3 3 EL EL EL Ei Obstessig Parmesan, gerieben Roquefortkäse In einer Pfanne den Knoblauch 1 min. mit 1 El. Öl dünsten. Brotwürfel zugeben und braun rösten. Salat mit 2 El. Öl und Salz anmachen. Essig und rohes Ei darübergeben und gut mischen. Als Krönung mit Brotwürfeln und Käse garnieren. Date: Thu, 11 May 1995 Stichworte: Vegetarisch, Salat, Kopfsalat, P4