Amerikaner Anzahl: 1 Servings Kategorie: Backen 100 100 1 2 1 g g Pk Pk Margarine Zucker Vanillinzucker Eier Puddingpulver (Sahne oder Mandel) 0.5 250 2 125 3 Ta g TL g EL Milch Mehl Backpulver (gestrichen) Puderzucker Eierlikör Teig: ~---- Margarine, Zucker, Vanillinzucker und Eier verrühren. Puddingpulver unterrühren. Mehl mit Backpulver zugeben; soviel Milch zugeben, dass Teig relativ fest bleibt (ohne zu reissen). Auf Backblech ungefähr 9 Haufen machen. Bei 220 C (Gasherd Stufe 4) ca. 10 Minuten backen, dann mit Milch bestreichen und weitere 5 - 10 Minuten backen (Nadelprobe). Glasur: ~------ Puderzucker mit gerade soviel Eierlikör verrühren, dass es eine gut streichbare Masse ergibt. Die noch heissen Amerikaner auf der flachen Seite einstreichen.